– В народе бытует мнение, что если утром выпить полстакана сахара, разведённого водой, то целый день будешь сыт и здоров. Вроде, даже детям показано… Есть ли в этом какая-то правда? Разъясните, пожалуйста, в чём польза или вред такого рецепта?
Прасковья Ивановна Агапова, пенсионерка.
г. Черепаново.
– Сахар, что бы там ни говорили о его вреде, является важным пищевым продуктом для каждого человека. Он содержит ценные питательные вещества, которые обеспечивают организм энергией и укрепляют иммунитет.
Это богатый источник быстрых углеводов, которые способны придавать человеку сил и энергии. Поэтому, например, рекомендуется пить воду с сахаром (мёдом) при больших физических нагрузках, тренировках, когда клетки тратят свою энергетическую составляющую, а возобновляет тело эти запасы с помощью углеводов.
Принцип здорового питания – необходимо постоянно поддерживать определённое соотношение между жирами, белками и углеводами. Если вы исключаете какой-либо продукт, в том числе и сахар (быстрые углеводы), это способствует нарушению в работе организма и развитию различных заболеваний.
Так что употреблять сахар можно, в том числе и с водой, как рекомендуют диетологи – не более 50-60 граммов в день.
Конечно, существуют и противопоказания к употреблению большого количества сахара: людям с сахарным диабетом, при ожирении, аллергии, диатезе, желчнокаменной болезни.
