0

Без картошки и капусты на столе как будто пусто

_DSC7253Если честно, мы соскучились по таким жарким, настоящим летним дням, какими нас одарила природа под конец уходящего лета. Как раз в такой вот денёк в минувшую субботу подгадала традиционная районная ярмарка «Сельское подворье». Под яркими лучами солнца раскрывается истинная красота результата, достигнутого нашими земляками.Сельскохозяйственная ярмарка в Черепаново – такой момент, когда любители садов и огородов могут расправиться, разогнуть спины и наслаждаться впечатлением, какое производит на людей полученный ими урожай. А посетители, жители города и района, спешат на ярмарку пораньше. Всем хочется первыми обежать плотные ряды производителей, посмотреть на изобилие, а главное – раньше всех прикупить выставленный товар.
На черепановском подворье своей продукцией хвалятся не только местные производители. Новосибирские, искитимские, карасукские, алтайские и многие другие предприятия и индивидуальные предприниматели расставили свои палатки, выставили на столы товар и зазывают народ.
В этот раз на утончённый вкус наших жителей представлено очень много мёда. Продукцию своих трудяг-пчёл привезли пасечники Алтайского края, Маслянинского района и уж, само собой, наши, черепановские. Это тягучее прозрачное лакомство просто манило к себе. И одинакового медку на ярмарке не найти. Один – светлый, едва позолоченный, другой – почти шоколадного цвета. Да и по вкусу весь он отличается, ведь какой-то получен на разнотравье, другой – на гречишных цветках, третий вобрал всю прелесть липы.
Пестрят ряды с цветочной рассадой, декоративными кустарниками и плодовыми саженцами. Яблони, груши, смородину, клубнику и многое другое привезли к нам на ярмарку. И здесь каждый желающий мог получить впридачу к купленному растению ещё и бесплатный совет знатока.
Как и обычно, под сводами Торгового центра расположились живые ряды. Кролики, куры, голуби, цесарки. Особое внимание привлекали к себе клетки с голубями. Любителей этих птиц в нашем районе, оказывается, не так уж и мало. Собрался даже целый консилиум из заводчиков. Здесь они делились всеми тонкостями разведения голубей, особенностями представленных пород.
Много производителей сельхозпродукции: тут тебе и сибирские чаи, и вывешенные колбасы из Новосибирска, и заморские орехи, специи и деликатесы – вяленые фрукты. Но наши яства ничуть не уступали. Только сельхозкооператив «Заря» со своими хлебобулочными, кондитерскими изделиями и полуфабрикатами занял несколько палаток. Мы-то знаем, какой у них богатый ассортимент. Медведские животноводы выставили «золотое» руно и живого барашка. На площади плескались зеркальный карп и рыба святого Петра, или, как её называют в обиходе, тиляпия. «Лесное озеро» не первый год привозит сюда таких красавцев. Так что заядлые рыбаки завидовали таким экземплярам. Да и чтобы поймать нужную рыбёшку, не нужно нести с собой удочку, достаточно, засучив рукав, запустить руку в большую бочку – и вот вам уха.
Праздничное действо развернулось уже после того, как люди обошли все ряды. Изрядно закупившись, они подтягивались ближе к сцене, куда зычно зазывали артисты. Поздравить черепановцев с ярмаркой приехали солидные гости из областного центра. Заместитель губернатора Юрий Михайлович Прощалыкин отметил, что ярмарка имеет глубокий исторический смысл. Она связана с плодородием, богатством в семье. А депутат Законодательного собрания Иван Григорьевич Мороз ещё раз поприветствовал нашу традицию и пожелал всем удачно реализовать свою продукцию.

От имени губернатора Юрий Михайлович вручил Почётные грамоты специалисту Посевнинской администрации Светлане Александровне Шестаковой и директору районного центра бухгалтерского и информационного обеспечения Любови Борисовне Скопцовой.
Глава района А. В. Звонков со сцены поделился с собравшимися полезной информацией:
– С 2009 года мы решили проводить свою ярмарку. Сельскохозяйственную и промышленную продукцию в этом году представили 6 сельхозпредприятий, 30 организаций, 45 торговых точек.
Аркадий Владимирович поздравил собравшихся с ярмаркой и пожелал хорошего отдыха и здоровья.
Председатель районного Совета депутатов Владимир Михайлович Капич отметил, что ярмарка – то самое место, где жители района делятся своим богатым урожаем и могут излишки полученного реализовать. Напомнил он и о том, что сейчас в хозяйствах идёт уборка, пожелал крестьянам хорошей погоды, доброго урожая и прибыли.
Торжественная часть закончилась, и гости пошли по рядам муниципальных образований. А они в который уже раз смогли удивить своей выдумкой, дарами садов и огородов, изделиями прикладного творчества. Жаром дышала импровизированная русская печь Шурыгинского сельсовета. На ней две хозяюшки пекли драники и угощали гостей ярмарки. В соседней палатке на сковороде тоже подрумянивались драники, а дальше из банки нарасхват расходились малосольные огурчики. Прошлась по ярмарке и тема юбилея Новосибирской области. Цифра «80» встречалась повсюду – на тортах, в цветочных букетах. А стихотворные фантазии вроде «На любого гурмана, без всякого обмана» – это уж точно про нашу ярмарку.

Нашли что-то интересное? Поделитесь с друзьями:


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*