Каждая жена знает, как для мужчины важно вкусно питаться. Но только как быть, если твой муж вдалеке от дома, выполняет задачи специальной военной операции?
Как сделать так, чтобы он чувствовал домашний уют и заботу? Выход нашли женщины Новосибирска, а теперь и Черепаново. Людмила Лузаненко проводила мужа на Донбасс в октябре прошлого года. Влад не смог остаться в стороне от несправедливости – ушёл на СВО добровольцем. Несмотря на то что на предприятии, где трудился, ему была положена бронь, он отказался: «Не хочу позорить честь деда, который прошёл всю Русско-японскую и Великую Отечественную войны, – объяснил свой поступок мужчина. К тому же у Лузаненко четыре сына. – Как я буду сыновьям в глаза смотреть?». Заявку он подал через Госуслуги, и вскоре его провожали из Новосибирска, где прописан.
Людмила осталась на хозяйстве. Она находится в декретном отпуске – младшему сыну 2 года. «В Черепаново мы переехали пару лет назад. Я родом отсюда, но долгое время мы жили в Новосибирске, – рассказывает женщина. – Поэтому весь круг общения у меня остался там. В соцсетях увидела, как знакомые девчонки организовали «СухБат» – готовят сухие супы, каши да и вообще домашнюю еду для бойцов.
Заинтересовалась, начала расспрашивать, как это делать. Мне тоже захотелось помочь. Они предложили создать подобное объединение здесь, в Черепаново». Так в нашем городе появился свой «СухБат», который тесно сотрудничает с добровольцами «Своих не бросаем» и «Сибирь с вами». «Я создала группу в ватсапе, где мы обсуждаем рецептуры, экспериментируем, – продолжает Людмила.
– Делаем всё вместе. У кого есть сушилки – сушат овощи, у кого нет – чистят, режут, трут, подготавливают сухарики для супов. Кто-то просто помогает привезти или увезти.
Это Светлана Медведева, Людмила Колесникова, Вероника Мануйлова, Ольга Мухина, Олеся Кучевская. Я поражаюсь этим женщинам! Они такие активные, боевые, стоит только бросить клич, они уже готовы. Почти у всех кто-то из родных – в зоне СВО, но есть и те, кто просто неравнодушен ко всему этому. Вакуумный упаковщик нам подарил Максим Наумкин, а Вячеслав Снаговский, представитель от «Единой России», привёз ещё одну сушилку. Простые люди из Крутишки, Пушного привозили в дар овощи. Я рада, что познакомилась со всеми этими людьми».
В меню «СухБата» в основном супы, потому что как раз этого и не хватает солдатам. Сейчас, когда определились с объёмами, граммовкой, наладили упаковку, женщины пробуют расширить меню: добавить туда и каши. «Муж рассказывает, что кормят хорошо, но не разнообразно, – говорит Людмила. – На тушёнку уже смотреть не могут. Конечно, все скучают по домашней еде».
Приготовление сухого супа – занятие не быстрое. Сначала нужно помыть, почистить, порезать и спассировать все необходимые ингредиенты. Затем высушить в дегидраторе (или сушилке).
Это занимает порой до 12 часов. После расфасовать на порции, упаковать, вложить этикетку и подписать дату изготовления. Бойцам нужно будет просто залить смесь кипятком и дать минут 5-7 настояться.
С каждой партии снимают пробы. И делают это самые искушённые гурманы – младшие дети Людмилы Дима и Артём. Впрочем, ещё ни разу мальчишки не забраковали мамин суп. А Артём даже дал наивысшую оценку: «Вкусно, как в садике». Но парни не только выступают в роли дегустаторов, они вносят свою лепту в общее дело – очень им нравится измельчать продукты в блендере. А средний сын Артур с удовольствием вырезает этикетки.
Пока женщины трудятся по отдельности – каждая у себя дома. Хотя «Единая Россия» готова предоставить активисткам помещение. Людмила говорит, что так проще – и за детьми присмотр, и домашние дела можно параллельно вести.
Сейчас женщины готовят к отправке первую партию сухих супов. Помогут доставить её до места волонтёры «Сибирь с вами». «Сейчас готовы 125 порций супов и 40 – каш, – объясняет Людмила. – Осознание того, что уже больше ста человек покушают горячего супа, заставляет стараться ещё больше. Спасибо всем, кто нам помогает! Вместе мы – сила!».
Фото из личного архива Л. Лузаненко.
Помочь женщинам можете и вы. Если у вас имеются излишки овощей (картофель, морковь, свёкла, лук, капуста, фасоль), передайте их для изготовления сухих супов. Принимается и финансовая помощь. На собранные деньги закупают мясо, крупы, овощи, если чего-то не хватает, фрукты. Перевести деньги можно по номеру карты Россельхозбанка 2200380356735589, Людмила Валерьевна. Любые вопросы – по телефону 8-951-390-55-38.
