Как похудеть легко и быстро? Самым простым ответом на этот вопрос, конечно, станет «сесть на строгую диету». Только вот выдержать её сможет не каждый, да и потерянные килограммы, как правило, возвращаются, прихватив своих «собратьев».

Специалисты в области снижения веса в один голос твердят: залог успешного похудения – спорт и рациональное питание. Желательно есть небольшими порциями по 4-5 раз в день, через равные промежутки времени. Ни в коем случае не голодать. Даже пресловутое «не есть после шести вечера» подвергается критике диетологов.

Перед тем как начать худеть, не забудьте узнать свой идеальный вес.

Как можно похудеть?

Сбросить лишние килограммы без труда помогут цветная посуда и обычная тарелка.
Существует мнение, что использование маленьких тарелок – довольно простой способ не переедать и даже похудеть.

По мнению специалистов, идеальной считается тарелка диаметром 18-20 сантиметров, так называемая десертная или пирожковая тарелка

Размер имеет значение

Меньше порция – меньше объём пищи. Этот метод без особых усилий позволяет привести в норму свой ежедневный рацион, снизить количество съедаемой пищи. Про добавку нужно забыть, а продукты не должны вываливаться из тарелки.
Ещё один положительный эффект такого подхода – питание небольшими порциями полезно для здоровья.

Порционная тарелка

Метод порционной тарелки заключается в том, чтобы одновременно разместить на ней различные виды продуктов. Можно использовать обычную большую тарелку, а можно – специальную. Она уже разделена на отделы. Например, для мяса, овощей, гарнира. Это позволяет не переедать и контролировать количество съеденных продуктов, не утруждая себя подсчётом калорий.

Главное условие – тарелку можно наполнить только один раз и не подкладывать во время трапезы еду.

Вот примерный вариант такой порционной тарелки. Визуально делим её на четыре части.
Одна заполняется белковой пищей (творог, рыба или мясо). Предпочтение следует отдавать отварным, запечённым или тушёным продуктам, но не жареным.

Вторая часть тарелки предназначена для продуктов со сложными углеводами. Это могут быть различные крупы, макароны или картофель.

Оставшиеся две части заполняются овощами и фруктами. К слову, овощную часть тарелки можно увеличить, положив на неё меньше продуктов, содержащих углеводы.

Влияние цвета посуды на аппетит

Немаловажное значение имеет цвет продуктов и столовой посуды. Еда различной цветовой гаммы может вызвать голод, улучшить или подавить аппетит. Таким свойством обладает и цветная посуда, придавая блюдам ту или иную степень привлекательности.

Белый цвет – нейтральный. Вместе с тем, любая еда на белой тарелке кажется более яркой, свежей и аппетитной. Неспроста в ресторанах традиционно используют белую посуду.
Для тех, кто хочет держать своё чувство голода под контролем, больше подходит синий цвет. Этому есть своё объяснение.

Еда на синих и фиолетовых тарелках выглядит не так аппетитно. Блюда на посуде серого цвета и вовсе кажутся невкусными.

В жёлтых тарелках лучше подавать супы. Этот цвет вызывает чувство насыщения, улучшает пищеварение.

Хорошее действие на процесс пищеварения оказывает зелёный цвет. К тому же, он успокаивает и расслабляет. Не последнюю роль играют его оттенки: травянистый, фисташковый и светло-зелёный усиливают чувство голода. Противоположное воздействие имеет болотный оттенок.

Оранжевый и красный – энергичные и сильные. Продукты, окрашенные в эти цвета, возбуждают аппетит. Еда в такой посуде кажется очень вкусной, но слишком маленькой. Хочется положить ещё.

Как правильно сервировать стол

Итак, наша цель – похудеть. Важное место занимает сама обстановка. Для снижения аппетита следует выбирать холодные цвета: голубой, синий или сиреневый. Это могут быть скатерть или столовая посуда.

А вот для напитков лучше поставить на стол прозрачные стаканы или кружки, можно использовать белые.

Тарелки предпочтительно выбирать из фарфора или стекла. Их размер зависит от того, какой метод похудения вы выбрали.

Если вы едите ножом и вилкой, то, как правило, делаете это не спеша, тщательно пережёвывая каждый кусочек.

Кстати, чувство насыщения приходит лишь через 15-20 минут после начала трапезы. Вставать из-за стола лучше с лёгким чувством голода.

Не стоит есть перед телевизором или компьютером. Отвлекаясь на просмотр фильма или передачи, человек ест торопливо и быстро, что приводит к перееданию.

Пару слов о цвете одного из главных атрибутов кухни – холодильника. Идеально, если он будет синего цвета. В таком случае вам уже на подсознательном уровне не захочется часто в него заглядывать, чтобы взять добавки. Вместе с тем перекрашивать или покупать новый холодильник не стоит. Можно просто держать кухонную дверь закрытой. Эта хитрость также поможет избежать соблазна съесть ещё один лишний кусочек.

От каких продуктов лучше отказаться в период похудения, а на какие сделать упор?

На пути к успешному снижению веса основная задача – обеспечить умеренный дефицит энергии в организме, чтобы накопленный избыток жировой клетчатки начал постепенно сгорать. Для этого питание должно быть низкокалорийным, следовательно, прежде всего
стоит ограничить высококалорийные продукты:

сдобная выпечка, кондитерские изделия, хлеб и макаронные изделия из муки высшего сорта, майонез, сливочное масло, молочные продукты с высоким процентом жирности, колбасы, сосиски, фаст-фуд, красное мясо, семечки, орехи газированные напитки, алкоголь.

Сделайте акцент на следующих продуктах:

свежие овощи (помидоры, огурцы, болгарский перец, редис, капуста, морковь, сельдерей – чем больше цветов в тарелке, тем лучше); цельнозерновые продукты (хлеб, макароны); мясо птицы (курица, индейка); белая нежирная рыба (треска, минтай, камбала, щука и др.); бобовые (чечевица, нут, маш), тушёные грибы, морепродукты; нерафинированное растительное масло холодного отжима для заправки салатов (оливковое, подсолнечное, льняное, кукурузное, масло авокадо).

Стоит помнить не только о качестве, но и о количестве продуктов, а также соблюдать режим питания. Питайтесь регулярно 3-4 раза в день, за один приём пищи съедайте одно блюдо.

Когда нужно похудеть

Избыточный вес может привести к возникновению и развитию серьёзных заболеваний – атеросклероза, ишемической болезни сердца, сахарного диабета. Повышение уровня холестерина, глюкозы крови на ранних этапах часто не даёт о себе знать, поэтому в рамках заботы о своём здоровье нелишним будет 1 раз в год проверить эти показатели в лаборатории. Самое простое и надёжное – пройти диспансеризацию.